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D.O. Rías Baixas
La Denominación de Origen Rías Baixas es una pequeña zona del Noroeste de España, en la que 5.011 viticultores, más de 170 bodegas y 5 subzonas mantienen una tradición milenaria basada en la viticultura tradicional y el cultivo de variedades autóctonas.
Los vinos de la denominación de origen Rías Baixas pueden presumir de su riqueza, no solo por los aromas y sabores que transmiten, sino por todas las sensaciones e imágenes que evocan.
Son vinos cargados de significados, que van desde las peculiaridades del clima atlántico y la personalidad de una tierra única, hasta la inolvidable colección de momentos que puedes vivir con ellos.
La Denominación de Origen Rías Baixas engloba cinco subzonas: Condado do Tea, Rosal, Ribeira do Ulla, Soutomaior y Val do Salnés.
Estas subzonas se encuentran enclavadas en la provincia de Pontevedra, excepto la subzona de la Ribeira do Ulla, que tiene parte de su territorio en la provincia de A Coruña.
La variedad albariño es la gran protagonista de los vinos que aquí se producen. Los vinos que se elaboran con esta variedad son complejos a nivel aromático debido al gran número de descriptores que los caracterizan, entre los que destacan la manzana, cítricos, florales (rosa), fruta madura y herbáceos.
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