Vino Blanco La Val Lias Treixadura 750ml (La Val) - Rias Baixas
Vino Blanco La Val
Denominación de Origen: Rias Baixas - Subzona Condado de Tea.
Variedad de Uva: Treixadura.
Tipo de Vino: Blanco Lías.
Elaboración: La Val Treixadura proviene de viñedos en la finca Porto, con suelos de aluvión y canto rodado, cultivados en emparrado. Se elabora mediante vendimia manual, prensado suave y fermentación espontánea, seguido de una crianza de tres meses con lías finas. Es un vino aromático, con notas florales y de huerta, y presenta una estructura media con frescura chispeante. Vendimia manual en cajas de 20 kgs. Prensado de la uva entera a baja presión, no más de 0,4 bar. Fermentación espontánea en depósito pequeño de acero inoxidable. de 1.500 litros. Crianza de tres meses con sus lías finas.
Graduación Alcohólica: 12,5%vol.
Notas de cata:
- Fase Visual: Amarillo pálido con marcados destellos verdes. Limpio y brillante.
- Fase Olfativa: En nariz es un vino aromático, marcado por recuerdos florales (mimosas, azahar, camomila) y notas de huerta (heno, laurel, pomelo, boj, nectarina).
- Fase Gustativa: En boca estructura media con agradable frescura chispeante y notable fragancia.