Vino Blanco Fillaboa Albariño 750ml () - Rías Baixas

Fillaboa

Denominación de Origen: Rias Baixas - Subzona Condado de Tea

Variedades de uva: Albariño 100%

Tipo de vino: Blanco Joven

Ubicación: 50 hectáreas cultivadas de viñedo, año tras año, son acariciadas por brisas templadas, con una suave humedad constante propias del clima atlántico que, junto con la buena calidad del suelo, su terroir, convierten a Fillaboa en el mejor entorno.

Superficie viñedo: 50 hectáreas.

Elaboración: Lo elaboramos con el cuidado, la atención y el mimo tan tí­pico de esta región gallega, potenciando los aromas primarios de la uva albariño y dejándolo reposar durante 6 meses sobre sus propias lí­as finas en depósitos de acero inoxidable.

Graduación alcohólica: 12,5%vol.

Notas de cata:

• Fase Visual: Impresiona por lo limpio y brillante de su color amarillo pajizo.
• Fase Olfativa: Si nos paramos a disfrutarlo con calma, descubrimos ciertos aromas a frutas maduras, notas de piña y manzana. Aparecen también recuerdos a mango y a cítricos.
• Fase Gustativa: Es de un vino blanco, delicado y untuoso, con una acidez muy bien integrada y equilibrada. Un vino blanco albariño fresco, afrutado y redondo en boca. Un deleite para todos los sentidos.

Temperatura de Servicio: Entre 8 y 10ºC.

Maridaje: Marida a la perfección con pescados blancos y azules, mariscos, ahumados, sushi y foie.

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Valoraciones: Fillaboa es un vino muy premiado. Con más de 40 galardones como la Medalla de Oro en la Guí­a de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2022 (añada 2020). Obteniendo además una alta puntuación en la Guí­a Gourmets 2023 y Gilbert Gaillard 2022, de la añada de 2021 y en la Guí­a Proensa 2022.