Vino Blanco D. Pedro Neve Carbónico Albariño 750ml (Viñas e Adegas Galegas) - Rias Baixas

D. Pedro Neve Carbónico

Denominación de Origen: Rías Baixas - Subzona Condado de Tea

Variedades de Uva: 100% Albariño

Tipo de Vino: Blanco Joven

Elaboración: Pedro Madruga: Aquel noble guerrero gallego, caballero feudal en la Galicia del siglo XV -y cuyas victorias se atribuyen en gran medida a su hábito madrugador- protagoniza quizás la más épica crónica jamás narrada, en un escenario histórico apasionante. Nuestro vino, singular, le rinde tributo a un personaje por siempre vinculado a la exaltación de nuestra cultura. D.Pedro Neve nace de los viñedos del Condado en los que el equilibrio entre frescor y maduración es perfecto. En la bodega, tras pasar por la rigurosa mesa de selección, macera con nieve carbónica con el objeto de obtener el mayor potencial aromático de la piel de la uva.

Notas de Cata:

• Fase Visual: Color amarillo pálido pajizo con tonos verdosos.
• Fase Olfativa: Intensidad media-alta. Nariz con un atractivo perfil frutal, en el que destacan los recuerdos a melocotón de viña sobre matices cítricos.
• Fase Gustativa: Amplio y largo. En boca presenta un buen ataque, fresco, con notable acidez y larga persistencia frutal.

Graduación Alcohólica: 12,5%vol.