Laudes es RIBEIRO.
Un multivarietal gallego vibrante, fresco, desenfadado a la par que amplio, goloso, amable que no dejará indiferente a los que lo prueben.
Variedades; Caíño Blanco, Godello y Albarño. Cada una de las uvas que lo compone procede de tres fincas diferentes: Caiño Blanco de la Finca Do Monte, Godello de la Finca Batocas y Albariño, de la Finca Raposeira. Todas ubicadas en Esposende (Ayuntamiento de Cenlle).
Cata: En copa es brillante, limpio, color amarillo pajizo, intenso de inicio que lo refleja en nariz. Complejidad, intensidad, elegancia, muy cítrico, floral, frutal, toques herbáceos. En boca es amplio, fresco, untuoso, notas minerales, muy presente, final largo. En conclusión, un ribeiro expresivo, con personalidad, reflejo de la tierra, alegre, divertido, fruto de un gran trabajo. Esta bodega dará que hablar.
Graduación alcohólica 14.5%
Temperatura de servicio: 11-13ºC
Maridaje: Pescados, carnes blancas, presa ibérica, quesos, arroces, marisco.
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