Vino Tinto Perro Gaton Ratón Crianza Tempranillo - Albillo Mayor - Garnacha 750ml (Bodegas Arrocal) - Ribera de Duero

Perro Gato Ratón

Denominación de Origen: Ribera de Duero.

Variedad de Vino: Tinto Fino (Tempranillo), Albillo Mayor y Garnacha.

Tipo de Vino: Tinto Crianza.

Viñedo: Finca La Princesa. Viñedos de 45 años.

Elaboración: Selección manual de las uvas. Maceración
Prefermentativa de 48 horas. Fermentación a 24ºC de
temperatura. La fermentación malo-láctica se realiza de manera
espontanea. La crianza se realiza en 1/3 de barricas francesas
nuevas y 2/3 de barricas francesas de 5-6 usos, el tiempo de crianza es de 14 meses. Estabilización natural mediante frio y leve filtrado previo al embotellado.

“Descubre “Perro Gato Ratón”, cuyo significado recuerda a los abuelos que plantaron el viñedo y lo vieron crecer, padres que lo cuidaron, aprendieron el oficio y lo enseñaron a sus hijos para que hicieran el sueño de todos realidad. Tres generaciones conviven en éste tempranillo de Ribera del Duero, junto a toques de garnacha, albillo y pirulés. Un reflejo de lo que nos une. Un vino para que lo disfrutes tú, ya seas perro, gato o ratón.”

Temperatura de Servicio: 16ºC.