Vino Blanco La Imprenta Treixadura 750ml (HGA Bodegas) - Ribeiro

La Imprenta

Denominación de Origen: Ribeiro

Variedad de Uva: Treixadura

Elaboración: Selección de uva en mesa vibratoria, prensado neumático en frío con separación de mostos, desfangado estático, fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada 18°C. Trasiegos de limpieza, estabilización por frío, filtrado y a continuación se embotella.

Notas de Cata:

• Vista: Vino blanco, amarillo pajizo con reflejos verdosos, con capa media baja y lagrima fluida.
• Nariz: Austero y elegante, apareciendo de forma precisa aromas de melocotón y algo de cítricos.     
• Boca: Redondo, amable, con buena acidez y bastante salinidad que hace que la sapidez sea elevada..

Maridaje: La armonía puede ser desde un plato de jamón, pescaditos de aperitivo por la salinidad. Hasta un guiso o un plato de puchero. Tiene muy buena salinidad también para combinar con algunos quesos suaves.