Vino Tinto Coto Crianza Tempranillo 750ml (2 botellas + 1 copa) (El Coto de Rioja) - Rioja
El Coto Crianza
Denominación de Origen: Rioja
Variedad de Uva. Tempranillo
Tipo de Vino: Tinto Crianza
Elaboración: Para conseguir este vino tinto crianza, las uvas de Tempranillo fermentan en nuestra bodega de Oyón, en cubas de entre 30 y 45 Tm., equipadas con la más avanzada tecnología para el control riguroso de las temperaturas de fermentación, de la maceración y la extracción de color. Así se consigue un adecuado balance entre estructura y equilibrio en los vinos. Su crianza se lleva como mínimo 12 meses en barricas seleccionadas de roble americano de 225 litros y al menos 6 meses en botella antes de salir de la bodega.
Notas de Cata:
- Fase Visual: El Coto Crianza presenta en copa un color cereza brillante limpio, con borde granate.
- Fase Olfativa: En nariz mantiene la frescura de la fruta, apreciándose la vainilla y los aromas más emblemáticos del roble tostado.
- Fase Gustativa: En boca es sedoso y persistente, presentando sabores especiados bien ensamblados.
Maridaje: Este vino tempranillo crianza es versátil y fácil de maridar, por ejemplo, con carnes, pescados, quesos o ibéricos.
Temperatura de servicio: Entre los 16 y los 18 ºC.