Vino Blanco 7 Cupos Treixadura 750ml (Casal de Arman) - Ribeiro

7 Cupos

Denominación de Origen: Ribeiro.

Variedad de Uva: Treixadura.

Tipo de Vino: Blanco Joven.

Ubicación: 23Ha. de viñedos en el Valle del Avia.

Suelos: Arenas graníticas, esquistos y arcilla.

Elaboración: Control riguroso en viñedo con vendimia manual en cajas de plástico de 15kg. Control de temperatura desde la recepción de la uva en el viñedo, transporte inmediato en furgoneta isotérmica a bodega donde se introduce en cámara frigorífica a 7ºC durante 12 horas. Selección en mesa vibratoria. Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Estabilización hasta alcanzar la madurez óptima para su embotellado.

Graduación Alcohólica: 12,8%vol.