Rulo de Cabra Gaia con Manzana 300grs aprox (Gaia Gourmet)
Rulo de Cabra con Manzana Gaia
Leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal marina, fermentos lácticos y trufa negra de verano (Tuber Aestivum) con aceite de oliva virgen extra.
Lugar fresco y seco, entre 4º y 8º C.
Retirar el suero al abrir el empaque.Guardar en refrigerador envuelto en papel film.
Una vez abierto, consumir en un período de 15 días.
Para consumir en más tiempo, congelar y retirar una hora antes de su ingesta.
- Valor energético: 285 kcal.
- Grasas: 24 g.de las cuales saturadas:12,7 g.
- Hidratos de carbono: 7 g.de los cuales azúcares: 7 g.
- Proteínas:13 g.
- Sal: 1,2 g.
Notas de cata: Queso de cabra con manzana. Es una elaboración entretenida al paladar con notas dulces y ligera acidez característica de la manzana, en contraste con el suave y fresco sabor de nuestro queso de cabra natural. Es un queso que resulta untuoso, de textura cremosa y sutiles incrustaciones de manzana confitada. Una alternativa gluten free, ideal como aperitivo y/o postre.