Vino TInto Silius Raspon Barrica Mencia Brancellao Souson Garnacha Merenzao 750ml (Atrium Vitis) - Desamparado

Silius Raspón

Denominación de Origen: Desamparado - Zona Ribeira Sacra Subzona de Quiroga Bibei

Variedades de Uva: Mencía, brancellao, sousón, garnacha, merenzao.

Tipo de Vino: Tinto Barrica.

Viñedos: Viñas entre 90 y 25 años. Parcela histórica. Viñedo recuperado. Cepas en vaso.

Vendimía: Trabajo en viñedo manual sin mecanización.

Elaboración: Artesanal con pisado y fermentación en fudre de roble francés sin retirar su raspón. Crianza en barrica usada de 500l de roble francés durante 10 meses. Bazuqueo manual. Fermentación espontánea con sus propias levaduras. 

Producción: 660 botellas.

Graduación alcohólica: 14,2º%vol.

Notas de Cata: Un vino con cuerpo, gran estructura, al abrirlo la fruta es discreta al principio, en boca es potente y una vez abierto los aromas especiados van dejando paso a la fruta que se manifiesta incluso días después de estar abierto. Vino con larga vida en botella.