Vino Tinto Super Heroe Barrica Autoctonas 750ml (Sebio) - Desamparado

Super Héroe 

Denominación de Origen:Desamparado - Zona Ribeiro.

Variedades de Uva: Mezcla muy amplia de variedades autóctonas.

Tipo de Vino: 

Enólogo: Xose Lois Sebio

Ubicación: Gomariz.

Tipo de suelo: Arcillas con xistos

Viñas Mezcla de viñas

Edad cepas: 50-70 años

Poda y conducción: Vaso; estaca

Altitud: 150-350 m

Vendimia:  3ª semana Septiembre. Vendimia manual

Elaboración: Fermentación Depósitos abiertos de inox. Maloláctica Inicio depósito, final barricas. Crianza 14 meses en barricas de 500L de 3-4 vinos tintos.

Graduación Alcohólica: 13.5 % vol.

Producción: 4400 botellas de 750 ml + 200 botellas mágnum.

Notas de Cata: Color cereza violáceo, con capa media. Notas de violeta, lilas, moras, grosella, monte bajo. Pimienta negra, botánicos, recuerdos minerales de xisto y pizarras.  Boca equilibrada y muy amplia. Mucha fruta y directa, elegante y profunda. Taninos finos que acompañan la amplia boca, algo que solo se consigue de las cepas muy viejas. Final muy largo e intenso. Vino con carácter y único que mejorará con botella.