Vino Tinto Finca Rosende Barrica Garnacha - Mencia - Palomino 750ml (Silice Viticultores) - Desamparado

Silice Finca Rosende

Denominación de Origen: Desamparado - Zona Ribeira Sacra - Subzona Amandi-

Variedades de Uva 2019: Garnacha Tintorera, Mencía.

Variedades de Uva 2016: Garnacha Tintorera 80%, Mencía - Palomino - Variedades desconocidas 20%.

Tipo de Vino: Tinto Barrica sin filtrar.

Viñedos: Cepas Viejas.

Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección de uva en viñedo y en mesa de selección. Vinificación de la uva entera 100% con raspón. Fermentación alcohólica en tina de acero inoxidable y maloláctica en barricas usadas de roble Francés de 225l. Posterior crianza de 13 meses en barricas usadas de roble Francés.

Graduación Alcohólica: 12,5% Vol.

Producción: 300 Botellas (2019) - 233 Botellas (2016).