Vino Tinto E.G.O. Mencía 750ml (Humberto Loureiro) - Desamparado Ribeira Sacra
19,00 €
Número de artículo:
490 17
E.G.O.
Denominación de Origen: Desamparado - Ribeira Sacra.
Variedades de Uva: Mencía.
Tipo de Vino: Tinto Barrica.
Terreno: Vino de paraje. Finca “A Larga” en pleno corazón de Amandi. Viña vieja con bancales de piedra, 80% de pendiente y suelos de esquisto, granito y gneis.
Elaboración: Vendimia seleccionada, fermentado en tinos abiertos de 600 litros de roble francés. Maloláctica y estabilizado 4 meses en inox. Posterior crianza de 8 meses en barrica de 500 l. de roble francés y roble americano de 225l. Crianza y trasiegos posteriores en inox 6 meses. Guarda en botella hasta el afinado.