Vino Blanco A Cercada de Viñaredo Barrica Godello 750ml (Santa Marta de Córgomo) - Valdeorras
NOVEDAD / DESTACADO
19,85 €
Número de artículo:
114411 23
A Cercada de Viñaredo
Denominación de Origen: Valdeorras.
Variedad de Uva: Godello.
Tipo de vino: Blanco con Barrica.
Viñedos: Viñedos propios.
Suelos: Arcillo-Ferrosos-Pizarrosos.
Orografía: Laderas a una altitud entre 400-600 metros.
Clima: Mediterráneo-oceánico.
Edad de las cepas: Media de 25 años.
Técnicas de cultivo: Espaldera y cordón. Vendimia a me-diadios de septiembre: Manual, en cajas de no más de 20kg, en el momento óptimo de maduración.
Elaboración: La Historia de A Cercada: El «ABUELO LOLO» es el protagonista del nuevo vino de la Bodega Santa Marta de Córgomo. Se trata de su cuarta elaboración de Godello, en este caso fermentado en Barrica. «Coincidió una nueva línea de investigación de esta uva con las ganas de dedirarle unvino a MANUEL ÁLVAREZ, LOLO, el padre de la dueña de la bodega, CHUS ÁLVAREZ». Manuel Álvarez fué también viticultor, «defensor de arar con caballo y de rechazar el tractor» y dueño de la Viña de A Cercada, nombre que lleva también el nuevo vino.
Maceración pelicular a bajas temperaturas durante 10 horas. Fermentación en barricas de diferentes robles con batonnage periódicos.
Graduación Alcohólica: 13,5%vol.
Notas de Cata:
- Fase Visual: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas.
- Fase Olfativa: En nariz presenta una intensa carga frutal con aromas a fruta blanca y flores.
- Fase Gustativa: La boca se muestra sedosa con un buen equilibrio de acidez donde resaltan los aromas de fruta blanca y el carácter varietal de la uva Godello.
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Valoraciones:
Baco:
- 2024 (Añada 2023): Gran Baco de Oro
Bacchus:
- Bacchus 2024: Baccus de Oro