Huevas de Merluza Picantes Lo Bueno RR-125 (Luis Escuris Batalla)

Huevas de Merluza Picantes Lo Bueno RR-125

Se retira la hueva de merluza con cuidado y en crudo, para evitar la rotura de la piel. se cuece al vapor y tras enfriar, se cortan en rodajas correctamente limpias, dispuestas de forma ordenada sobre una rodaja de zanahoria, una de pepino, una guindilla, una hoja de laurel, pimienta negra en grano y cubiertas de aceite de oliva. En boca es agradable, con suave toque especiado y ligeramente picantes.

Su textura es firme y jugosa.

Ingredientes: Huevas de merluza, aceite de oliva, zanahoria, pepino, laurel, guindilla, pimienta en grano y sal.

Formato: RR-125.

Peso: 120 gramos.