Cerveza Alen do Val Bio 330ml (Mirabel do Rosal)

Alen do Val BIO

Se trata de una cerveza rubia de elaboración tradicional de doble fermentación. Exclusiva, Única y singular para los sentidos, en la que todo el proceso de elaboración se realiza de manera artesanal y donde se cuidan al máximo los detalles.

Entre sus ingredientes destaca el Mirabel Do Rosal, el cual aporta a la cerveza gran cantidad de aromas florales y frutales, y por supuesto, un sabor muy intenso que recuerda al Mirabel Do Rosal.

Esta cerveza surje tras varios años de pruebas para lograr una receta única y singular que permite poner en valor a una de las frutas más identificativas da la comarca del Baixo Miño.

Notas de Cata:

• Fase Visual: Color amarillo dorado, ligeramente turbia tras el aporte de la fruta y los sedimentos del proceso de elaboración. Capa de espuma blanca ligeramente persistente, con burbujas grandes en toda la superficie que invitan a beber.
• Fase Olfativa: Resalta su complejidad aromática, con un predominio frutal que recuerda al Mirabel do Rosal. Fresca en nariz y con sutiles toques a diversidad de frutas de hueso.
• Fase Gustativa: es aromática de trago fácil con un final refrescante, con ligera acidez que aporta el propio Mirabel. Sabor muy agradable entre afrutado-floral con un paso en boca redondo. Final armonioso, con notas del Mirabel do Rosal en todo su recorrido.

Ingredientes: Agua, malta de cebada ecológica, Mirabel Do Rosal ecológico, lúpulo ecológico y levadura.

INFORMACIÓN ADICIONAL: Contiene gluten.

Graduación Alcohólica: 5,4%Vol.

Formato: Botella vidrio 330ml.