Vermut M54 Rojo 1.000ml (Licores Casa Mejuto)

Vermut M54 Rojo

Para la elaboración de nuestro vermut utilizamos un coupage de distintos vinos de distintas zonas, para obtener un sabor final complejo. Esta fusión se realiza en sus instalaciones, reposando en barricas de roble durante tres meses. Ponemos en alcohol neutro de triple destilación y Pedro Jiménez los 25 botánicos durante tres meses. Después se fusionan los vinos y los botánicos, filtran y envasan dejando reposar dos meses en botella antes de salir a la venta.

Se obtiene un vermut de aroma suave y complejo, fruto de la fusión de aromas naturales, de los macerados y vinos de calidad.

Nota de cata: En boca agradeble y ligero con retrogusto final de sabor a vermut artesano con equilibrio entre dulce y amargo, y a la acidez aportada por la fusión de macerados y vinos en barrica de roble.