Vino Espumoso Alma Atlántica Rose Mencía 750ml (Martín Códax) - Desamparado Rías Baixas

Alma Atlántica Mencía Rosé

Denominación de Origen: Desamparados - Zona Rías Baixas.

Variedad de Uva: Mencía.

Elaboración: Es un mosto de uva 100% mencí­a parcialmente fermentado, logrando así­ un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de la uva mencí­a. La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor.

Notas de cata: Capa baja, color rosa palo. Intensidad aromática alta con notas de cereza, frambuesa, fresa, gominola (palote) y caramelo de violeta. Muy floral. Refrescante en boca, con entrada dulce bien equilibrada, persistente y floral en retronasal.