Vino Espumoso Rosado Brinde de Rosas Mencía - Sousón - Brancellao 750ml (Roandi) - Desamparado Valdeorras

Brinde de Rosas Brut

Denominación de Origen: Desamparados - Zona Valdeorras.

Variedades de Uva: Mencía, Sousón y Brancellao (Albarello).

Tipo de vino: Espumoso Rosado.

Vendimia: En viñedos propios.

Elaboración: BRINDE de ROSAS es el primer espumoso rosado de Galicia, elaborado por Bodega Roandi, bodega pionera de los espumosos gallegos. Elaborado por el método tradicional, es un brut, de fina burbuja, con variedades autóctonas gallegas MENCÍA, SOUSÓN y ALBARELLO. Fermenta y reposa durante 9 meses, en una cueva natural con una temperatura media de 11º en ausencia total de luz.

Notas de Cata: Agradable color frambuesa, con matices rosas, lÍmpido y brillante. Intenso en nariz, con recuerdos de frutas rojas como grosellas, fresas o frambuesas. Recuerdo floral a rosas y levadura. En boca, es suave, fresco y cremoso. La burbuja mediana y abundante, se funde dentro de una poderosa fruta y un ligero recuerdo cítrico. Se trata de un vino ideal para disfrutar con quesos gallegos y arroces.