Vino Tinto Bacelo do Mañe Crianza Caíño - Brancellao - Mencía 750ml (Bacelo do Mañe) - Valdeorras | Club Luintra Gourmet
Bacelo do Mañe Crianza
Denominación de Origen: Valdeorras.
Variedades de Uva: Caíño, Brancellao, Mencía.
Tipo de Vino: Tinto con Crianza.
Elaboración: Una compleja composición de uvas de gran calidad: Sousón, Albarello (Brancellao) y Mencía, provenientes de nuestros viñedos más antiguos. En suelos pizarrosos pobres en materia orgánica, con una altitud de 600 m. Su recogida se hace a bajas temperaturas para que la uva mantenga todas sus propiedades, para su posterior pre-fermentación en frio. Luego se deja reposar un año en barrica de roble francés para su subsiguiente reposo en botella de otro año como mínimo.
Notas de Cata: Color aterciopelado. Aromático y completo en nariz dejando olor a un tostado suave. En boca deja tonos frutales y un suave sabor a maderas nobles. Un vino muy equilibrado redondo y sedoso.