Vino Rosado Mara Moura Bastardo Merenzao 750ml (Martin Codax) - Desamparados Monterrei

Mara Moura

Denominación de Origen: Desamparado - Zona de Monterrei.

Variedades de uva: Merenzao 100%.

Tipo de vino: Rosado Joven.

Producción: Un poco más de 1.000 botellas.

Elaboración: La vendimia de la parcela se realiza de forma temprana para realzar así la frescura de esta variedad. Esta edición limitada a poco más de mil botellas, se elabora mediante un prensado de uva entera usando únicamente el mosto flor siempre a bajas presiones para controlar la extracción de color.

Graduación alcohólica: 13,50%vol.

Notas de cata:

• Fase Visual: Color rosa palo con capa muy baja.
• Fase Olfativa: Acompañados de esencias florales de jazmín y violetas y redondeado por complejas notas de hierbas - Intensidad muy alta. Aromas de fruta roja semimadura.
• Fase Gustativa: Con estructura de "blanc de noir". Fresco: largo y persistente. Untuoso.