Miel de Castaño Melsacra (Melsacra) - Ribeira Sacra

Miel cruda Monofloral de Castaño 420 g.

• Sabor: Dulce con ligeras notas saladas.
• Aroma: Intenso con un marcado componente amaderado.
• Color: Ámbar oscuro a veces con tonos rojizos.
• Cristalización: Baja tendencia.
• Recolección: A mediados de junio – finales de julio.
• Zona de procedencia: Montaña del interior de Galicia (600 mts.)

Beneficios: Los resultados analíticos garantizan que el 70 % del néctar proviene del castaño. La miel de castaño posee una extraordinaria composición que combina proteínas, vitaminas, minerales, enzimas y polifenoles, entre otros. Su capacidad antioxidante, antibacteriana, antiviral y antiparasitaria reduce las patologías del sistema respiratorio e intestinal y, su característica antiinflamatoria, ayuda al sistema cardiovascular, aparte de poseer beneficios cicatrizantes.

Zona de Producción: Nuestras colmenas están ubicadas en un enclave botánico prodigioso, situado en pleno corazón de Galicia, La Ribeira Sacra. Un meticuloso proceso de recolección, extracción y envasado en frio, realizado exclusivamente por Melsacra, nos proporciona una cosecha de miel cruda 100% natural, respetando la apicultura tradicional que empleaban nuestros antepasados. Todas nuestras mieles poseen Registro Sanitario, cumpliendo con la legislación sanitaria alimentaria.

Conservación: La pureza de nuestras mieles crudas puede provocar su cristalización, para volver a su estado líquido introdúzcala al baño maría a no más de 30ºC. Consérvela en un lugar fresco y seco y evite su exposición a la luz solar.

Valores Nutricionales. Valores cada 100grs: