Vino Dulce Tostado de Viñaredo Godello 500ml (Santa Marta) - Valdeorras

Tostado de Viñaredo

Denominación de Origen: Valdeorras.

Variedad de Uva: Godello.

Tipo de vino: Blanco Dulce.

Viñedos: Viñedos propios y viñedos controlados a viticultores de la misma zona de Valdeorras. Laderas a una altitud entre 400-600 metros.

Clima: Mediterráneo - Oceánico.

Edad de las cepas: Media de 25 años.

Técnicas de cultivo: Espaldera y cordón.

Vendimia: Vendimia a mediados de Septiembre: Manual, en cajas de no más de 20 kg, en el momento óptimo de maduración. Mesa de selección.

Elaboración: Pasificación bajo cubierta con ventilación durante 3 meses y posterior prensado manual, tras el cual el mosto realiza una fermentación de entre 6 meses y un año.

Nota de cata: De color amarillo ámbar con tonalidad dorada, en nariz se muestra intenso y muy complejo con aromas de fruta pasificada, frutos secos y cí­tricos, en boca es untuoso, graso, con un gran retrogusto, potencia e intensidad y una gran persistencia.

Graduación Alcohólica: 13%vol.