Vino Blanco Gaba do Xil Godello 750ml (Telmo Rodríguez) - Valdeorras

Vino Blanco Gaba do Xil Godello 750ml (Telmo Rodríguez) - Valdeorras
10,40 €
Número de artículo: 407031 20

Vino Gaba Do Xil Godello

Denominación de Origen: Valdeorras.

Variedades de Uva: Godello.

Tipo de Vino: Blanco Joven.

Ubicación: Larouco y Santa Cruz, y únicamente se emplea el fruto de los viñedos propios o el de aquellos proveedores locales que siguen practicando una viticultura tradicional.

Clima: Un vino de carácter atlántico, aunque con influencia continental.

Suelos: Suelos pizarrosos y de arcillas rojas a 500 metros de altitud.

Vendimía: Las cepas, mayoritariamente conducidas en espaldera, se vendimian a mano en cajas y se seleccionan ya en el viñedo.

Elaboración: En bodega se permite a las levaduras autóctonas hacer el trabajo para el que están predestinadas y una vez concluido este, se deja reposar el vino durante unos cuatro meses con sus lías antes de lanzarlo al mercado.

Nota de Cata: Ya en la copa nos encontramos ante un vino aromático y balsámico, de intensos aromas de hoja de laurel y pequeñas flores silvestres. Con un par de grados más de temperatura aparecen los recuerdos a fruta de hueso como el melocotón y un interesante juego entre dulzor y frescor que nos lleva a pensar en miel y limones. En boca es redondo y suave, seco y con una agradable sensación de madurez que envuelve todo el paladar. Se siente a cada sorbo la elegancia del granito, mientras su buena acidez y su fina textura alargan su sensación de persistencia.

  • Fase Visual:Amarillo pajizo / Pálido
  • Fase Olfativo: Notas minerales / Sutil / Fruta tropical / Aromas frutales / Albaricoque
  • Fase Gustativa: Sedoso / Sabroso / Final largo / Buena acidez / Buena entrada / Textura agradable

Graduación Alcohólica: 13,0%.

Temperatura de servicio: Entre 7ºC y 8ºC-

Maridajes: Quesos de pasta tierna / Risotto de setas silvestres / Rodaballo asado.

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Valoraciones:

Guí­a de vinos Gourmets

  • 2022: Añada 2020: 87:Pajizo acerado. Media intensidad en nariz, recuerdos de pera de agua, lichis, flores blancas, mantequilla y piedra de manantial. Sabroso, untuoso recorrido, frutal y amargoso final agradable.