Vino Blanco El Confidente Lías Godello 750ml () - Valdeorras
11,00 €
Número de artículo:
519322 22
El Confidente
Denominación de Origen: Valdeorras
Variedad de Uva: Godello
Viñedo: Viñedos situados en Seadur, (subzona Lorouco)
con 30 años de edad, cultivadas en espaldera
con sistema guyot simple.
Suelo: Colinas de granito y pizarra, de arcilla y xabre.
Clima: Mediterráneo-oceánico (con influencia atlántica)
Elaboración: Maceración prefermentativa en frío de las uvas durante de 2 a 4 horas, para favorecer la extracción del potencial monovarietal al máximo. Crianza sobre lías durante 6 meses en depósitos de inox.
Notas de Cata:
- Fase Visual: Limpio y brillante, con color amarillo pajizo con destellos verdosos.
- Fase Olfativa: Aroma intenso a frutas de hueso destacando el albaricoque, delicado final de flores blancas.
- Fase Gustativa: Untuoso, persistente y fresco con recuerdos a frutas de hueso como el melocotón.
Graduación Alcólica: 13%
Maridaje: Ensalada de pera y queso Savel. Arroz con bogavante. Carnes blancas guisadas.