Vino Blanco Gargalo Godello 750ml () - Monterrei

Gargalo Godello

Denominación de Origen: Monterrei

Variedades de uva: Godello

Tipo de vino: Blanco Joven

Elaboración: Gargalo Godello es un vino elaborado con Godello de viñedos propios situados en el valle de Monterrei sobre suelos granítico-arenosos. La vendimia es manual con selección de uva en bodega. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 18°C, durante 15 días. Una vez termina la fermentación alcohólica permanece unos 4 meses en el mismo depósito. Se embotella después de clarificar y filtrar.

Notas de cata:

• Fase Visual: Amarillo pajizo / Brillante / Reflejos verdosos / Limpio.
• Fase Olfativa: Intensidad alta / Fresco / Aromas florales / Flores blancas / Jazmín / Aromas frutales / Fruta tropical / Hierba fresca / Miel.
• Fase Gustativa: Voluminoso / Amplio / Aromas frutales / Albaricoque / Manzana / Mango / Final largo / Persistente.

Graduación alcohólica:13,5%vol.

Temperatura de Servicio: Servir entre 6ºC y 8ºC.

Maridaje: Risottos, Marisco, Pescado blanco, Aperitivo, Pescado azul.

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Valoraciones:

Akatavino:

• 2023: Mejor Vino de Monterrei: Cosecha 2020.

Guí­a de Vinos, Destilados y bodegas de Galí­cia:

• 2023: Cosecha 2021: ORO: Con recuerdos de frutas exóticas. "Muy intenso, con marcadas notas de frutas exóticas (piña, albaricoque, ní­spero, acerola, claudia) agradables notas herbales (hinojo, cilantro, boj). Equilibrado, con buena estructura y armoní­a, de muy agradable recuerdo."