Vino Blanco Fraga do Corvo Lías Godello 750ml () - Monterrei

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Vino Blanco Fraga do Corvo Lías Godello 750ml () - Monterrei
12,00 €
Número de artículo: 173026 22

Fraga do Corvo Godello

Denominación de Origen: Monterrei.

Variedades de uva: Godello 100%.

Tipo de vino: Blanco sobre lías.

Enólogo: José Manuel Martínez Juste.

Origen de las uvas: Viñedos propios

Suelos: Suelos graní­ticos y esquistos (xistos) de pizarra.

Elaboración: Riguroso control en viñedo con vendimia manual en cajas de 15 kg. Transporte inmediato a la bodega donde se introduce en cámara frigorí­fica a temperatura controlada de 5º. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo. Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático durante una hora. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre lías finas durante 3 meses. Estabilización en acero inoxidable hasta alcanzar la madurez suficiente para el embotellado.

Producción: 35.000 botellas.

Graduación alcohólica: 13,5%vol.

Nota de cata:

  • Fase Visual: De preciso color amarillo con irisaciones verdosas, ribete acerado, limpio y brillante, de muy buena lágrima densa.
  • Fase Olfativa: Jugosas manzanas verdes y amarillas aciduladas, con intensos aromas florales (jazmín, mimosa, azahar) sutiles recuerdos de ralladura de limón y clementina, madera de boj, hierba fresca recién cortada, hoja de té, delicados aromas fragantes.
  • Fase Gustativa: Con una entrada cremosa y con volumen, envolvente, dejando una sensación de frescor intenso, notas frutales de ciruela blanca, ralladura de cascara de lima, sutil mineralidad, rico en matices elegantes, con intensidad, glicérico, largo.

Maridaje: Pescados blancos, pescados de río (trucha, salmón, anguila), ahumados, pasta, huevos camperos, aves de corral, carnes blancas (presa, secreto y pluma) quesos.

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Valoraciones:

BACO:

  • 2021: Cosecha 2020: Medalla de plata.

DECANTER:

  • 2021: Cosecha 2020: Medalla de oro Decanter.

Guí­a de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia:

  • 2023: Cosecha 2021: ORO: Muy Godello. "De buena intensidad y profundo, notas de frutas (pera, carambola, pomelo) y frescos herbales (saúco, boj, brezo, césped, ruda, hierbabuena). En boca es fresco, con notas cí­tricas (pomelo), vuelven las notas de campo.

Guí­a vivir el vino:

  • 2021: Cosecha 2020: 92 puntos.

Wine Challenge Ireland:

  • 2020: Cosecha 2019: Entre los mejores vinos de España.

Wine Up!!

  • 2021: Cosecha 2020: 92 Puntos.