Vino Tinto Tinalla Sousón - Caíño - Ferron - Brancellao 750ml (Estevez Abelado) - Ribeiro
Tinalla
Denominación de Origen: Ribeiro.
Variedades de Uva: Caiño longo 40%, Souson 39%, Ferron 13%, Brancellao 8%.
Tipo de vino: Tinto Tinaja de Barro.
Vino de Colleiteiro.
Ubicación: En confluencia de los valles formados por los ríos Avia, Barbantiño, Miño y Arnoia.
Ficha de cata: Estos vinos tintos destacan por su frescor se ve potenciado por el punto de acidez que posee, es un vino carnoso y aromático que resultará muy grato para el paladar.
Graduación Alcohólica: 13ºC.
Maridaje: Los vinos Ribeiros tintos maridan a la perfección con odo tipo de carnes, quesos, embutidos, curados, ahumados y en general platos de cierta carga de grasa, así como carnes de cerdo Ibérico y carnes rojas.Vino con malolactica y redondeado en tinaja de barro intenso persistente y equilibrado.
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La mayoría de los vinos D.O. Ribeiro son blancos, no obstante existen vinos tintos que resultan muy interesantes. Para la obtención de los vinos tintos de Ribeiro se utilizan las variedades de uva tinta Caíño tinto, Sousón, Ferrón, Mencía y Brancellao. El vino tinto Ribeiro representa menos de un 15% de la producción, es consumido principalmente el Galicia por lo que no resulta muy conocido fuera de estas tierras ya que practicamente se consume toda la producción del Ribeiro tinto. Los vinos tintos de Ribeiro son de color rojizo morado y compensados de acidez.
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Valoraciones:
Premios do Ribeiro:
- X Premios do Ribeiro (2021): Añada 2020: Mejor Vino Tinto Colleiteiro.