Vino Tinto Sara Peña Sousón - Caíño - Brancellao 750ml () - Ribeiro

Sara Peña

Denominaciones de Origen: Ribeiro.

Variedades de uva: Sousón, Caíñoo, Brancellao a partes iguales.

Tipo de vino: Tinto Barrica.

Elaboración: Elaborado en su totalidad con variedades autóctonas gallegas , SOUSON, CAIÑO Y BRANCELLAO a partes iguales. Maceración y fermentación tradicional en Inox y suavísimo paso por barricas de 300 l de roble francés de tostado muy suave y grano fino.

Notas de Cata:

• Fase visual: Color rojo granate con ribete violáceo.
• Fase olfativa: Nariz de Frutos negros y fruta roja, regaliz, mora, arándanos, fresón. Perfectamente ensamblados con ligerísimos Balsámicos ,mentas, vainillas y notas tostadas de ligerí­sima torrefacción, toffe.
• Fase gustativa: Boca de estructura media, ligeramente glicérico y de buena untuosidad, tanino maduro y sedoso, bien polimerizado, acidez justa y un punto goloso en el paso de boca, final ligeramente amargo y de post-gusto largo y sabroso.