Vino Tinto Cancion de Elisa Caíño - Brancellao - Sousón 750ml (Bodega Dona Elisa) - Ribeiro

Canción de Elisa

Denominación de Origen: Ribeiro.

Variedades de Uva: Caiñó, Brancellao, Sousón.

Vendimia: Toda la uva es seleccionada, primero en viñedo y después en bodega antes de ser despalillada y prensada. Todo el proceso de manipulación de uva dentro de la bodega se hace por gravedad sin el empleo de ningún tipo de bomba de pastas. Las variedades de uva que hacen posible este vino son el caiño, el brancellao y el sousón. Fermentación de uva sin raspón en depósito acero inoxidable a temperatura controlada y ligera crianza en barrica de roble.

Producción: Limitada de 700 botellas.

Nota de cata: Rojo cereza, con ligeros reflejos violáceos. Aroma intenso marcado por la mezcla de frutas (moras, frambuesas, ciruela) con notas florales como lilas y violetas. En boca presenta una buena estructura, fresco, persistente y con muy placentero recuerdo.