Vino Blanco Tambora Lías Godello 750ml (Viña Costeira) - Ribeiro
Tambora
Denominación de Origen: Ribeiro.
Variedades de uva: Godello.
Tipo de vino: Blanco Lías.
Terreno: Diversos suelos de origen granítico, textura francoarenosa con alguna zona de arcilla.
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 18 kilos, breve maceración prefermentativa, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16-18ºC, Crianza sobre lías finas durante 4 meses.
Notas de cata:
- Fase Visual: Amarillo verdoso con reflejos dorados, limpio y brillante.
- Fase Olfativa: Aroma intenso, muy expresivo, con notas de fruta blanca.
- Fase Gustativa: Equilibrado en boca, es amplio, muy sabroso, con un final frersco y persistente.
Graduación alcohólica:12.5%vol.
Temperatura de servicio: 9ºC.
Maridaje: Pescados y mariscos en general, arroces y carnes blancas.
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El mejor Godello de España. En su corta trayectoria, Tamborá, ha conseguido grandes reconocimientos internacionales que confirman su excelente calidad. Procedente de las costeiras del Ribeiro, este vino muestra el equilibrio perfecto obteniendo como resultado un godello muy expresivo, con notas de fruta blanca, matices florales y botánicos. Tamborá tiene un nombre sonoro por partida doble. Por la parte fonética de la palabra en sí, pero también por su significado, homenaje a un instrumento de percusión de origen medieval, que tuvo una gran difusión en Iberoamérica. Pero su vinculación con la música no termina ahí. En su etiqueta se puede ver un pentagrama con el inicio del himno gallego. Un vino que lleva a Galicia en todo su ser y que invita a descubrir el mundo.
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Valoraciones:
Concours Mondial Bruxelles:
- 2021: Cosecha 2020: Medalla de Plata
Bacchus:
- 2023: Cosecha 2022: Bacchus de Oro
Bodegas de Galicia (PAADIN):
- 2022: Cosecha 2020: ORO: "HERBAL Y CON CUERPO": "Límpido y brillante, de color amarillo pajizo con destellos verdes. De buena intensidad, con marcadas notas vegetales y herbales (hinojo, junco, pamplinas) y una base de fruta (pera, ciruela, manzana. mango). En boca es untuoso, pero con agradable frescura y de largo recuerdo aromático en el que vuelven los vegetales."
- 2021: Cosecha 2019: ORO: "HERBAL Y CON CUERPO": "Límpido y brillante, de color amarillo pajizo con destellos verdes. De buena intensidad, con marcadas notas vegetales y herbales (hinojo, junco, pamplinas) y una base de fruta (pera, ciruela, manzana. mango). En boca es untuoso, pero con agradable frescura y de largo recuerdo aromático en el que vuelven los vegetales."
Guía Gourmets:
- 2022: Cosecha 2020: 92 puntos: "Paja alimonado. Notable intensidad, limpio, aromas de paraguaya, chirimoya, hierbabuena, lima, laurel, agua de manantial y flores blancas. Sápido, fresco, equilibrado, untuoso, balsámico recorrido y final frutal que hace salivar."
- 2021: Cosecha 2019: 84 puntos: "Amarillo pajizo. Media intensidad, aromas de mango, piña, melocotón maduro, balsámicos, flor de manzanilla, berros y cítricos. Freso, ligero paso frutal y final muy amargoso."
Guía Peñín:
- 2022: Cosecha 2020: 89 puntos: "Amable, equilibrado, frutal, maduro."
- 2021: Cosecha 2019: 86 puntos: "Correcto, frutal, maduro, equilibrado, floral."
Baco:
- 2021: Cosecha 2020: BACOS DE ORO (88-92 puntos)