Vino Tinto Regina Viarum Mencia (Regina Viarum) - Ribeira Sacra

Regina Viarum Mencía

Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona de Amandi.

Variedad de Uva: Mencía.

Tipo de Vino: Tinto Joven.

Elaboración: Vendimia y selección manual de las mejores uvas de nuestras fincas. Despalillado y estrujado de la uva en frío. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermentación a temperatura controlada, con remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color, aroma y complejidad. Crianza sobre lí­as finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino. Matiz o tonalidad con un atractivo cereza picota con reflejos violeta.

Notas de Cata:

• Fase Olfativa: Recuerda a olores frutales y frescos, destacando los frutos rojos muy maduros. Fondos minerales.
• Fase Gustativa: Ataque fresco, intensidad mineral con mucha expresividad, con estructura redonda y aterciopelada en boca. Amable, amplio y con un retronasal largo. Cálido y persistente.

Maridaje: Cocido gallego, guisos de carne, atún rojo, quesos semicurados.

Presentación: 375ml, 750ml y 1.500ml.

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Valoraciones:

Baco:

• 2021: Añada 2020: BACO DE ORO.
• 2017: Baco de Oro.

Concours Mondial de Bruxelles:

• 2017: Medalla de PLATA Regina Viarum 2016

Decanter World WIne Awards:

• 2019: Medalla de PLATA Regina Viarum 2018

Guía Intervinos:

• 2018: 90 Puntos Regina Viarum 2017

International Wine Chalenge:

• 2019: Medalla de PLATA (92 Ptos.) Regina Viarum 2018

Mondial des Vins Extremes "Cervim":

• 2017: Medalla de ORO Regina Viarum 2016

Paadin:

• 2021: ORO: Complejo y Recóndito.Lí­mpido y brillante, de capa media alta, color rojo picota con brillos morados. Intenso, complejo, profundo, notas de rutas (mora, casis, picota, ciruela negra) y notas de terruño (mina de lápiz, musgo, tabaco, regaliz). De entrada dulce, luego la fruta se expresa contundente y fresca, de buen recuerdo.
• 2018: Medalla de ORO Regina Viarum 2017

Peñín:

• 2020: 91 Puntos Regina Viarum 2018