Vino Blanco Casal de Paula Treixadura - Albariño - Torrontes - Godello - Loureira 750ml () - Ribeiro

Casal de Paula

Denominación de Origen: Ribeiro

Variedades de uva: 70% Treixadura, 15% Torrontés, 5% Godello, 5% Albariño, 5% Loureiro

Tipo de vino: Blanco Joven

Graduación alcohólica: 12,5ºC

Notas de cata:

• Fase Visual: De color amarillo pajizo brillante.
• Fase Olfativa: Tiene una nariz de buena intensidad en la que encontramos notas de fruta tropical, cierto carácter floral y un fondo herbáceo. Hay recuerdos a hinojo.
• Fase Gustativa: En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y bastante buen recorrido.

Maridaje: Marida perfectamente con carpaccios de pescado, marisco y carne, tartar de atún o de buey, pescados ahumados (salmón, bacalao, sardina), tostas, pescados azules a la brasa y escabeches. También con arroces y verduras a la brasa.

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VALORACIONES:

Guí­a Peñi­n:2022: Cosecha 2021: 89 puntos