Vino Tinto Corga Barrica Brancellao - Mencía 750ml (A Corga) - Ribeira Sacra

Corga Brancellao - Mencía Barrica

Tipo de Vino: Tinto Barrica 22 meses

Variedades: Brancellao 60% Mencia 40%

Notas de Cata:

• Fase Visual: Color rojo granate con ribete violáceo.
• Fase olfativa: Este vino se caracteriza por un delicado equilibrio entre los aromas varietales, con notas florales, de bayas y frutos rojos, y los ligeros tostados aportados por la madera.
• Fase gustativa: Sedoso en boca, pero con una punta de acidez muy agradable. La madera se encuentra muy compensada con los sabores de la variedad. Retrogusto muy sedoso y elegante con una persistencia prolongada.

Graduación alcohólica: 13,5ºvol.

Temperatura de servicio: 16ºC.

Elaboración: Maceración en frio durante 6 días. Tras esta maceración se lleva a cabo la fermentación alcohólica empleando únicamente levaduras autóctonas inoculadas mediante pie de cuba. Finalizada la fermentación alcohólica se produce la fermentación maloláctica ya en la barrica. Madurado en barricas de roble francés, americano y húngaro.

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Valoraciones:

- Vinespaña:

• 2023: Añada 2019: MEDALLA DE ORO en la Categoría de Vinos Ecológicos.