Vino Blanco G Godello 750ml (Ponte da Boga) - Ribeira Sacra
Destacado
14,00 €
Número de artículo:
875030 19
G Ponte da Boga
Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Ribeiras do Sil.
Variedad de Uva: Godello 100.
Clima: Atlántico con influencia continental.
Elaboración: Prensado y posterior fermentación, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses en depósito de acero. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés.
Graduación Alcólica: 13%vol.
Temperatura de Servicio: 10ºC.
Nota de Cata: Uva Godello: Variedad blanca autóctona de mayor representación en la Ribeira Sacra. Muy completa, con un buen equilibrio entre acidez y dulzor, lo que da lugar a vinos vivaces, agradables y bien estructurados, de una intensidad aromática moderada.
- Fase Visual: Amarillo verdoso pálido.
- Fase Gustativa: Pera limonera, Manzana verde, Mineral.
- Fase Olfativa: De buena intensidad y complejidad, la nariz recuerda el limón, la chirimoya y la pera limonera. Luego vienen matices a hierbas y un fondo a jazmín.
Maridaje: Carne blanca, Pescado blanco, Moluscos, Crustáceos.
---
VALORACIONES:
BACO:
- 2021: Añada 2020: BACO DE ORO.