Vino Tinto Finca Cuarta Malcriado de Guarda Huevo Hormigón Mencía 750ml (Finca Cuarta) - Ribeira Sacra

Finca Cuarta Malcriado

Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona Amandi.

Variedad de Uva:Mencía cepas viejas.

Tipo de vino: Huevo de Hormigón con varias arcillas 8-10 meses y reposo 9 meses.

Elaboración: Malcriado es un vino procedente de la Ribeira Sacra, de una única parcela a la orilla del cabe, cepas viejas. Su elaboración con fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósito de inoxidable. Su crianza se realiza en huevo de hormigón de diferentes arcillas durante 8-10 meses. Después duerme durante meses hasta llegar a ser el vino que podemos disfrutar.

Ficha de Cata:

• Fase Visual: Color cereza intenso, capa media, limpio y brillante con ribete violáceo intenso.
• Fase Olfativa: En nariz es fresco, hierbas secas, fruta negra, pan tostado, y arcillas de su crianza.
• Fase Gustativa: En boca resulta redondo, amable, intenso, untuoso, fruta madura, especiado, taninos maduros, lleno,
  arcilla en retronasal.

Graduación alcohólica: 13.5º.