Vino Tinto Finca Cuarta Consentida Barrica Lias Mencía 750ml (Finca Cuarta) - Ribeira Sacra
22,50 €
Número de artículo:
002782 19
Finca Cuarta Consentida
Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona de Amandi.
Variedades:Mencía cepas viejas de entre 60 y 70 años.
Tipo de vino: Tinto Sobre lías.
Elaboración: Se fermenta en barrica desfondada de roble francés de 500l con uva pisada con el mínimo proceso físico. La crianza se realiza sobre lías en depósito de inoxidable.
Reposo en botella durante varios meses.
Ficha de Cata:
- Fase Visual: Color cereza intenso, capa media, limpio y brillante borde violáceo.
- Fase Olfativa: En nariz notas a fruta roja, floral, especiado, cacao fino, hierbas silvestres, tostado muy ligero.
- Fase Gustativa: En boca resulta intenso,sabroso, frutoso, buena acidez, taninos maduros.
Graduación alcohólica: 13.5º
Elaboración: Se fermenta en barrica desfondada de roble francés de 500l con uva pisada con el mínimo proceso físico. La crianza se realiza sobre lías en depósito de inoxidable.
Reposo en botella durante varios meses.
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Valoraciones:
Guía Peñín:
- 2022: Añada 2019: 92 puntos: "Color: cereza, borde violáceo. Aroma: fruta roja, floral, especiado, cacao fino, hierbas silvestres. Boca: sabroso, buena acidez, largo."