Vino Blanco As Viñas Guarda Treixadura - Albariño - Albilla - Caiño Blanco 750ml (Sebio) - Desamparado Ribeiro | Profesionales

As Viñas

Denominación de Origen: Desamparado - Zona Ribeiro

Variedades de Uva: 45% Albariño, 45% Treixadura, 10% Albilla y Caíño Blanco.

Viñedos: Viejos viñedos comprados a lo largo de estos años en el pueblo de Gomariz. Viñas plantadas en 1926.

Tipo de Vino: Blanco Barrica. Vino de Viñedos Históricos.

Elaboración: Un vino parcelario, es decir de una única parcela plantada en 1926 con una amplia mezcla de variedades y reinjertada en parte en 2010, eliminando la torrontés. En la actualidad la Treixadura y el Albariño, son el 90% de la superficie. Envejecido 12 meses en demi-muid nuevos. Un año en depósito, hasta su embotellado.

Notas de Cata: Encarna la definición de un excelente vino de envejecimiento, profundo, estructurado, sabroso y elegante. El Albariño contribuye con vivacidad e intensidad aromática, mientras que la Treixadura añade estructura y elegancia. Las uvas minoritarias aportan originalidad, y la sensación única en boca proviene de los suelos arcillosos de Gomariz. La estructura del esquisto de Gomariz enfatiza las notas minerales, mezclándose con una fuera acidez que prolonga el sabor en la boca.